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講義名

卒業研究(4F)

ナンバリング

IF43-GR1-G-11

開講学部学科

2022環境食品-食品バイオ

開講学年

４年

開講期

通年

担当者

柏山　祐一郎

単位数

6

授業の目的

大学での学修の集大成として、4 年次の１年間、所属学科の各教員による指導のもとでそれぞれ特定のテーマを設定し、主体的に研究を行う。最先端の研究の一翼を担うことで、研究におけるものの考え方や研究の進め方を学び、研究者・技術者としての倫理観も身に付ける。卒業研究では、１年間にわたって実験的研究、理論的研究、あるいはコンピュータシミュレーションなどの研究を行い、得られた研究成果を卒業研究論文にまとめ、卒業研究発表会で発表する。これらを通して、社会に出たときの研究・開発の進め方やよりわかりやすい研究成果の伝え方などを修得する。（時間数の一例：90分×2時限×30回）　
※本授業は対面で行う。ただし、感染症の拡大や自然災害等により、オンライン授業となる場合がある。

科目に関するDP
（ディプロマポリシー）

特に重要

3,4,5

重要

1,2

望ましい

学修到達目標

1 定められた研究テーマに基づいて自ら研究計画を立て、それに従って研究を遂行する能力を修得する。

2 研究テーマに関連する資料や情報を収集し、自身の研究の立ち位置を多面的に理解・考察できる能力を修得する。

3 和文もしくは英文で記された参考文献を読み解き、適切に引用できる能力を修得する。

4 研究を進めていく過程で本質的な問題を見つけ、それを論理的に分析・解決する能力（問題の発見・分析・解決力）を修得する。

5 研究結果を整理し、得られた成果の意義や有効性を文章や図表でわかりやすく表現できる能力を修得する。

6 研究成果を口頭で分かりやすく発表し、討論を行う能力（プレゼンテーション能力とコミュニケーション能力）を修得する。

アクティブラーニング講義形態

グループディスカッション、グループワーク、プレゼンテーションと質疑応答

関連科目

有機化学・物理化学・生化学・食品衛生学等の中核科目を中心とした多くの科目

評価方法

卒業研究の評価は、研究成果をまとめた卒業論文だけでなく、１年間を通しての研究テーマへの取り組みも対象となる。その中には、年間通して行われる研究室での勉強会や報告会への参加、卒研中間発表会での発表態度なども含まれる。したがって、卒業研究への取り組み、研究テーマに対する理解度、問題の発見と実験や数値シミュレーションなどによる論理的な解決、得られた成果の有用性、発表と質疑応答、卒業論文のまとまりなどについて、目標に対する学修到達度の観点から総合的に評価する。

受講心得

テーマに関連する研究資料、論文、参考書等を用いて各研究室で行われる勉強会等に十分な準備をしたうえで参加し、活発に議論すること。卒業研究は１年間にわたって行うものであるため、計画的に研究を進めるように心がけること。

関連リンク

授業計画

教材・参考書