お知らせ

7月20日（水）、坂井市の鳴鹿コミュニティセンターにて科学実験キャラバンを開催し、小学1~6年生12名にご参加いただきました。

今回は、環境食品応用化学科の原教授と竹下講師のもと、「食品サンプル製作」を実施しました。エビやかぼちゃ、チョコレートなど好きな具材を選び思い思いに色を塗ったあと、お湯を張った桶の中に温めた蝋を垂らして衣を作り、具材に巻き付けて天ぷらを作りました。また、緑色の蝋を使ってレタスを作る様子も見ていただき、リアルな食品サンプルづくりを楽しんでいただけました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！

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