お知らせ

株式会社南部酒造場　代表取締役社長　南部　隆保 氏に「日本酒をとおして地域文化を世界に発信する」というテーマでご講義いただきました。

講義冒頭、お酒に関して、種類や各国の法定飲酒年齢、人によってのお酒の強さについてご説明いただきました。
また、日本酒を飲むときのワンポイントアドバイスとして「やわらぎ水（お酒の量と同じまたは2倍のお水）」を飲むことが体にやさしいことを伝えられました。

酒蔵の取組として、田植えから収穫・酒づくり体験や伝統産業とのコラボ、地下水を守る活動、フランス初の酒蔵設立支援等についてご紹介いただきました。

最後に学生に対し、「うまくいかないのは、諦めることにある。失敗すればするほど、成功に近づいていると考える。情熱や努力に後悔はない」とエールを送られました。

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