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2026.03.09

高校生のための「環境食品応用化学科」まるわかり ― 研究・実験・学生の活躍・卒業研究まで ―

「化学」を軸に、環境・食・バイオなど幅広いテーマに取り組む環境食品応用化学科
このページでは、高校生のみなさんが学科の雰囲気をつかみやすいように、
学科の最新ニュースを“ひとつに整理”して紹介します。



1)まずは雰囲気をつかむ:研究紹介&施設公開(WEB OPEN)



卒業研究発表会(発表の様子)

研究紹介・施設公開など、学科を知る入口になるリンク集です。
「まずは知りたい」という高校生はここを見るのがおすすめです。

▶ WEB OPEN Labs & Department Feb.#01@環境食品応用化学科
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12297.html


2)研究のリアル:学会で「優秀ポスター賞」受賞


国際学会会場の看板前

学部生・大学院生が、学会発表で優秀ポスター賞を受賞。
固体発光材料や 色素増感太陽電池(DSSC) など、最先端の研究に挑戦しています。

▶ 学部生&院生、優秀ポスター賞受賞@環境食品応用化学科
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12180.html


3)体験 × 社会:学生が“教える側”になる科学実験教室


UVレジン制作:作業風景:スタディーカフェ

教員志望の学生が、附属中学校で放課後の科学実験教室を担当。
UVレジンのものづくり体験と、「光で固まる仕組み」 のミニ講話を行いました。

▶ 科学実験教室を開催@福井工大附属中学校スタディカフェ
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12189.html


4)4年間のゴール:卒業研究発表会(集大成)


卒業研究発表会:発表している写真

4年生が、1年間取り組んだ卒業研究の成果を発表します。
発表と質疑応答を通して、研究のまとめ方・伝え方が大きく伸びる機会です。

▶ 令和7年度(2025年度)卒業研究発表会開催@環境食品応用化学科
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12266.html

5)充実したキャリア教育、食品バイオコース就職内定率100%!!


初年次から学部生が、OB/OGからの社会人としての体験などの講義を受け、質疑応答などを通じて、学びます。
また、2025年度10月時点で、食品バイオコース(F2)の学生諸君が就職内定率100%!!となりました。
教員への就職も含め、就職以外の大学院への進学者もいます。

▶卒業生から学ぶ★キャリアデザイン!!
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12122.html
▶F2コース就職内定率100%!!
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12212.html


こんな高校生におすすめ

実験が好き/化学が好き
環境・食・バイオに興味がある
研究や発表に挑戦してみたい(学会発表・受賞のチャンスも)


次に見るなら(おすすめ順)

1.WEB OPEN(研究紹介・施設公開)
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12297.html

2.受賞ニュース(研究の具体例)
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12180.html

3.科学実験教室(学生の活動)
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12189.html

4.卒研発表会(4年間の到達点)
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12266.html

5.キャリアの成果および教育(学生の進路)
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12122.html
https://www.fukui-ut.ac.jp/news/envi_news/entry-12212.html


お問い合わせ:環境食品応用化学科