未来塾 FUT公開講座

未来塾FUT公開講座「生チョコ・カラフル焼きそばをつくろうー料理の科学ー」を開催いたしました

11月14日(土)に環境情報学部 環境食品応用化学科の竹下達哉講師による未来塾FUT公開講座「生チョコ・カラフル焼きそばをつくろう-料理の科学-」を開催いたしました。3組8名の参加者が麺の着色実験やツヤのあるチョコレートづくりなどを通し、料理という身近な科学について楽しみながら学んでいました。また、実験後の説明に熱心に耳を傾け、講座終了後には実験結果等について積極的に質問されていました。
参加してくださった皆様、ありがとうございました。



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:社会連携推進課

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