お知らせ

大学では、どのように学ぶ？ 環境食品応用化学科の実験や発表

環境食品応用化学科では、食品、環境、生物、化学に関わる知識を、講義、実験、演習、研究を通して学びます。
前期の終わりには、授業や実験に取り組む姿に加え、課題研究やPBL、卒業研究の成果を発表する機会もありました。
今回は、学生の前期の様子を写真とともに振り返ります。

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見るだけでなく、自分の手で確かめる

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実験では、器具を正しく扱い、変化を観察し、測定した結果を記録します。
思ったとおりの結果が得られることもあれば、予想と異なる結果になることもあります。なぜその結果になったのかを考え、授業で学んだ内容と結びつけることも大切な学びです。
環境食品応用化学科では、身近な食品や環境、生物、材料に関わる現象を、化学の視点から捉えていきます。

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課題に向き合い、自分たちの考えを形にする

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授業では、教員から説明を受けるだけでなく、課題について調査し、学生同士で意見を交わしながら考えをまとめる場面があります。
PBLは、課題の発見や解決に向けて、学生が主体的に取り組む学習方法です。必要な情報を集め、役割を分担し、考えた内容を相手に伝わる形に整えていきます。
一つの正解を覚えるだけでなく、「何が課題なのか」「どのような方法が考えられるのか」を検討する過程を大切にしています。

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発表することで、学びをもう一度見直す​

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課題研究発表会やPBL発表会では、学生が取り組んだ内容を発表し、質問や意見を受けます。
自分では理解していたつもりでも、人に説明しようとすると、伝え方を工夫する必要があります。質問を受けることで、新しい視点や、さらに調べるべき点が見つかることもあります。
研究や課題に取り組む力とともに、内容を整理し、分かりやすく伝える力も育てていきます。

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卒業研究で、自分のテーマを深く追究する

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卒業研究では、これまでの授業や実験で身につけた知識と技術を生かし、それぞれのテーマに取り組みます。
研究の目的を考え、実験や調査を行い、得られた結果を整理して考察します。発表会は、研究の進み具合を確認するとともに、教員や学生からの意見を今後の研究に生かす機会です。
すぐに答えが出ない課題に向き合い、試行錯誤を重ねることも、卒業研究の大切な過程です。

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教室の外にも、学生の挑戦があります

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大学での学びは、授業や研究室の中だけで完結するものではありません。
環境食品応用化学科には、吹奏楽などの課外活動に取り組む学生、キャラバン活動を通して地域と関わる学生、海外留学で新しい文化や価値観に触れた学生がいます。
異なる場所で人と出会い、自分の考えを伝え、周囲と協力する経験は、専門分野の学びとは異なる視点から学生の成長を支えます。こうした学生の姿も、今後の記事で順次紹介していきます。

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オープンキャンパスで、学びの入口を体験してみませんか

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9月19日のオープンキャンパスでは、環境食品応用化学科の実験室で、「光」と「生命」をテーマにした体験型プログラムを予定しています。
当日の体験内容については、9/19 オープンキャンパス｜光と生命の化学を体験！＠環境食品応用化学科で詳しく紹介しています。

YouTube　OC　ショートリスト

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環境食品応用化学科の学びや体験実験に興味のある方は、オープンキャンパス情報もご覧ください。

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【オープンキャンパス情報】

【学科の体験内容】＆【オープンキャンパス案内】大学公式：日程・全体案内
　https://www.fukui-ut.ac.jp/examination/open_campus/
【参加登録（申込）】申込フォーム　上記HPの日程　9/19　随時：受付中

この学科の雰囲気を短い動画で紹介します。＜学科紹介HPリスト＞

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