出前講義・出前実験
On-site Lectures and On-site Experiments
講義
24F2
環境学部 環境食品応用化学科
環境下で変動する作物のタンパク質を知ろう
- 講師 : 小松 節子 教授
- 対象 : 中・高生
- 時間 : 2時間
- 定員 : 10人
作物は常に環境ストレスに曝されており、様々な生命現象は、タンパク質群によって精巧に制御されています。タンパク質の包括的解析手法を用いると、環境ストレス応答機構がわかります。
事例を紹介し、タンパク質の役割について紹介します。